CO2 extractie
De laatste jaren is er een nieuwe productie methode voor etherische en vette oliën, graag wil ik u wat meer vertellen over productie hiervan met behulp van CO2 extractie. Het is een hoogdruk extractie met een natuurlijk koolzuurgas. Koolzuurgas is waarschijnlijk bij velen bekend die weleens bruisend water hebben gedronken. Ook wel in Duitsland bekend als "sprudel water". De olie wordt met behulp van ditzelfde koolzuurgas onder grote druk uit de benodigde planten, bloemen, wortels en zaden verkregen. Het normale, gasvormig CO2 wordt hierdoor vloeibaar en onttrekt zeer zacht voor de planten, zonder warmte en zeer prachtige olie. Het doordringt bijna als een oplosmiddel, uit het plantaardige materiaal de etherische oliën welke in de plant verborgen zitten, en ook bij vette oliën b.v. uit de zaden, afhankelijk van wat u wilt bereiken. De totaal extracten bevatten bij de etherische oliën ook alle andere begeleidende stoffen. Terwijl bij de selectieve extracten de etherische oliën op de voorgrond staat.
Bij de vette oliën krijgt men een aanzienlijke hogere opbrengst van de zaden, terwijl men bij een koude persing zeer weinig of geen vette olie kan verkrijgen. Vaak vraagt men ons naar de verschillen tussen een koude persing en CO2-extractie. Bij een CO2 extractie zitten in het eindproduct meer bestanddelen dan bij een koude persing. Het verschil bij een selectieve CO2 extractie voor de winning van een etherische olie ten opzichte van waterdamp destillatie geldt ongeveer hetzelfde dat hierbij ook in de inhouds- en begeleidende stoffen in het eindproduct zitten. Die door hun hittegevoeligheid bij waterdamp destillatie verloren gaan. Zo is b.v. bij de kamille CO2-extract het voor warmte gevoelige Matricin nog in de oorspronkelijke toestand, waardoor het grotere ontstekingsremmende eigenschap heeft als bij waterdamp destillatie in het omgezette Matricin blauwe Azuleen (Chamazulen); of bij het calamus CO2 extract blijven de warmtegevoelige sesquiterpeenlactonen, de Acorone, vooral Acoragermacron in originele staat.
De geur van een CO2 extractie is complexer, authentieker, ronder en voller en komt dichterbij de oorspronkelijke geur van elke plant, maar de geursterkte is vaak iets minder. De overeenkomende etherische olie uit waterdamp destillatie heeft meestal een sterkere top noot, maar er zijn uitzonderingen zoals de CO2 gewonnen Jasmijnolie, die een uitstekende top noot heeft getuigende zijn sterke dominantie, welke ik nog nooit bij een gewone Jasmijn olie hebt gezien of geroken (zie Jasmijn CO2 in de etherische oliën).
Maar dit zijn uitzonderingen, vooral bij Jasmijn, omdat Jasmijn oliën geen destillatie olie is.
Een ander verschil is zijn de scherpe stoffen bij de CO2-extractie, bijvoorbeeld van, peper, chili, peper, gember, enz. Deze zitten vaak in een CO2-extractie, maar kunnen vaak door bepaalde technische procedures op verzoek van de klant afhankelijk van de toepassingen (levensmiddelen) worden weggelaten. Zo zijn de bij ons in aanmerking komende extracten zonder de scherp makende bestanddelen (chili, paprika, peper).
CO2-extracten zijn dus gelijkwaardig oliën (extracten) t.o.v. de distillatie- of vette oliën, met enkele kleine verschillen. Misschien is er een aanzienlijk verschil nog niet benadrukt. Zo kunnen wij u een aantal CO2-extracten aanbieden, die als etherische olie niet mogelijk zouden zijn en als Alsolue oliën te duur zouden zijn. Al 30 jaar vervloek ik synthetische parfum oliën, omdat ze uit het laboratorium zijn ontstaan en goedkope plunderaars zijn. Door de CO2 extractie is het ons mogelijk u een 100% natuurlijk Seringen-olie aan te bieden en ten tweede bevat het de natuurlijke oorspronkelijke geur Seringen. Dit zijn de kleine, maar subtiele verschillen. In onze Geuren galerij kunt u een aantal zeer nobele en verfijnde geuren ontdekken die gemaakt zijn met CO2-extractie.