Galium odoratum 
(syn. Asperula odorata)Duitsland - Maienfels

• Eigen destillatie Maienfels
• Co-Destillation

Uit de familie van bladverliezende kruiden is Lievevrouwebedstro een van de eerste tekenen van de lente van april-mei in de Duitse bossen. Met zijn kleine, witte stervormige roosjes, ziet het er een beetje onopvallend uit, maar is het in de keuken bekend door de traditionele Maypunch (Waldmeisterbowle). 

Overeenkomsten met de groene jelly pudding of de Berlin White bestaan alleen in naam, omdat hier meestal kunstmatige smaakstoffen worden gebruikt. 

In onze eigen co-distillatie met Copeiva-hars hebben we de typische geur van het lievevrouwebedstro kunnen vangen. Vers in het bos ruikt het lievevrouwebedstro nauwelijks, omdat alleen coumarine glycoside in de plant aanwezig is. Alleen bij het drogen wordt de geurige coumarine afgesplitst. Deze intense mier zoete geur kan zachtjes hele kamers parfumeren. Van de geur wordt ook gezegd dat deze een enigszins opwindend, stemmings verbeterend effect heeft. Bovendien is het een aangename lentegeur zowel in het voorjaar als op bewolkte november dagen.

Niet om in te nemen en niet om een Waldmeisterbowle te bereiden.

Ingredients: Galium odoratum plant oil / copaifera reticulata balsam. 
- Coumarine (natuurlijk bestanddeel van de etherische olie)

Lievevrouwebedstro, 3 ml