Kers, Surinaamse BIO - 1 ml
4742
Eugenia uniflora (Pitanga amarella)
- Brazilië
- Fruit
- Waterdampdestillatie
- Brazilië
- Fruit
- Waterdampdestillatie
De struiken of kleine bomen van de Kersmirte komen voornamelijk uit Brazilië. De vruchten zijn oranje-rood, eetbaar en bevatten, dat is zeldzaam, een etherische olie met aromatische smaak.
Je kan ze rauw eten, en worden in jam, likeuren en azijn verwerkt. Aangezien er slechts 0,04% van de etherische olie in de Pitanga vruchten zit, is de extractie door waterdampdestillatie is zeer bewerkelijk, wat op zijn beurt in de prijs is te merken.
De geur is niet echt fruitig, eerder een houtachtige nuance boventoon met een licht zoete, zachte achtergrond.
Je kan ze rauw eten, en worden in jam, likeuren en azijn verwerkt. Aangezien er slechts 0,04% van de etherische olie in de Pitanga vruchten zit, is de extractie door waterdampdestillatie is zeer bewerkelijk, wat op zijn beurt in de prijs is te merken.
De geur is niet echt fruitig, eerder een houtachtige nuance boventoon met een licht zoete, zachte achtergrond.
Surinaamse kers Bio, 1 ml
Ook besteld
