29748.jpeg
Webwinkel met kleine familie bedrijven sinds 2011












Olijfolie BIO - Toscane - 250 ml

Maienfelser Naturkosmetik Manufaktur
05092-250

Olea europea 
Extra vergine olijfolie 
Uit Toscane 

Hier kunnen wij u een speciale olijfolie aanbieden. De Duitse familie Holzberger in Toscane Seggianese een olijfgaard met meer dan 100-jaar oude olijfbomen van het ras Olivastre seggianese D.O.C., een van de weinige ongewijzigde wilde soorten die in de 12e eeuw in het geheim door monniken uit Syrië werden meegenomen. De heuvels rond Casteldelpiano liggen aan de "Monte Amiata", de hoogste uitgedoofde vulkaan van Toscane in een landschap dat wordt gekenmerkt door krachtige, oude olijfbomen en kastanjebossen. Deze kleine olijven worden van 1 november tot 15 december met de hand geoogst en worden direct voorzichtig met een moderne oliemolen koud geperst. Dit geeft de bijzondere samenstelling van de vergine olijfolie. Zeer lage zuurgraad met slechts 0,13% (oogst 2003), de olie met de laagste waarde in de Toscane (A. Zanfi). De olie is mild nootachtige fruitig met een vleugje artisjok en heeft een grote harmonie.
 
Vele prijzen bij proeverijen. Seggiano 1999: 1. Prijs. Monte Nero 2001: 2. Prijs. Oliva d´Oro 5/2004: 1. Prijs, De Gastronomische: olijfolie test.
 
Olijfolie Bio Toscane, 250 ml donkere glazenfles
 

Model:
Olijfolie BIO - Toscane - 250 ml 27.95

Reviews

Nog geen reviews geschreven voor dit artikel