Astrocaryum murumuru

• Brazilië

De Muru-Muru-palm groeit langs het Amazonewoud en andere rivieren in het regenwoud van Brazilië. Uit de zaden en het vruchtvlees (pulp) wordt d.m.v. koude persing de Muru Muru-boter gewonnen. De olie wordt gekenmerkt door een zeer hoog laurinezuur gehalte zoals (Babassu/kokosolie) en heeft daardoor een sterke anti-bacteriële, anti-microbiële en schimmeldodende werking (netzoals Awarra (Tucuma) olie).

Cosmetisch gebruik: De Muru Muru-boter heeft uitstekende emulsie eigenschappen en wordt dus vaak als emulgator gebruikt. Door het hoge laurinezuur en palmitinezuur gehalte dringt gemakkelijk en snel in de huid en geeft het een een glad en fluweelzachte huid gevoel. Bovendien is het ideaal als een haar olie, het eeuwenlang gebruik hiervan door de Indianen als haarverzorging is hiervan het bewijs. Het versterkt, beschermt en voedt het haar en de huid op een milde en effectieve manier.

Dominante specifieke geur met een vleugje aarde en muskus.

Culinair: Wordt door de Indianen als spijsolie gebruikt. Het kan zelfs hoog worden verwarmd. Goede oxidatie stabiliteit (gaat lang mee).

Hoofdbestanddelen: Laurinezuur ca. 51%, Myristinezuur ca. 29%, Palmitinezuur ca. 7%, Oliezuur 8%, linolzuur 3%, Stearinezuur ca. 2%

Muru-Muru boter 100 ml glazen pot